Resep: Daging Sapi Serundeng masak Malbi ala cmKuring

BAHAN :

* 500 gr daging, potong potong sesuai selera

* 200 gr kelapa parut disangrai hingga kering

* 4 sdm minyak goreng

* 1 sdm kecap manis

BUMBU:

* 4 sdm bawang merah, iris

* 4 buah cengkeh,

* 2 bawang putih, iris

* 1 sdm gula merah , 2 sdt jahe iris, l/2 sdt kayu manis bubuk

* 2 sdt garam

CARA MASAK:

1. Lumuri daging dengan minyak goreng diamkan 15menit, lalu cuci bersih dan potong-potong.
2. Aduk bumbu yang telah dihaluskan dengan daging, biarkan selama ½ jam

3. Masukkan daging pada wajan dengan api kecil sampai air keluar dan habis.

4. Tambah air secukupnya, masak sampai daging lunak dan air habis.

5. Tuangi minyak goreng, kecap manis, dan kelapa sangrai, aduk rata lalu angkat.

Mudahkan!?