Resep : Ayam Kukus Dadar Gulung

Bahan Isi: 

Tepung Terigu 100gr.

Daging ayam giling 500gr

Telur 3btr

Bumbu: 

Merica 1/2 sdt 

Garam 1 sdt

Pala 1/4 sdt

Bahan Kulit:

Telur 4btr

Tepung terigu 4 sdm

Garam sdikit/secukupnya

Bahan saus:

Bawang bombay 1bh

Tomat 2bh

Saus Tiram 2 sdm

Air 200ml

Maizena  1 sdt / secukupnya

Garam & Gula secukupnya

Cara masak:

Campur bahan isi, aduk hingga rata

Beri Garam, Merica dan Pala

Buat dua dadar telur tipis lebar, angkat dan letakan di tempat yang datar.

Tuang bahan isi merata diatas dadar, gulung dengan hati-hati.

Kukus (-+ 30menit) atau hingga matang.

Cara buat saus:
Iris bawang bombay dan tomat
Tumis bawang dan tomat hingga harum
Masukkan air, saus tiram
Masukkan Maizena sedikit demi sedikit
Beri garam, gula secukupnya atau sesuai selera